Чем полезны макаронные изделия и как выбрать смазки
Содержание статьи
Популярность макаронных изделий
Практически все современные люди включают макаронные изделия в своё меню. Эти продукты не только радуют нас своим вкусом, но и обладают ценными свойствами: они богаты витаминами и микроэлементами.
Это объясняет их большую популярность. Макароны можно готовить как самостоятельные блюда, так и использовать в различных запеканках, салатах, супах и других рецептах.
Сегодня на рынке представлено множество видов макаронных изделий с разными формами, длиной и цветами. Основным сырьём для их производства служит мука высшего сорта, произведённая из твёрдых или мягких сортов пшеницы. Также существуют продукты с добавлением различных витаминов и обогащающих элементов.
Процесс производства макарон
Процесс производства макаронных изделий можно разделить на пять этапов:
- Подготовка сырья
- Приготовление теста
- Формирование изделий
- Сушка
- Упаковка готовой продукции
Каждый этап требует специального оборудования. Стандартный набор машин для производства макарон включает пресс, мукопросеиватель, транспортеры и сушильные линии.
Смазочные материалы для оборудования
Однако некоторые производители макарон, стремясь сэкономить, выбирают аналогичные смазочные материалы, не всегда соответствующие рекомендациям, основываясь на соотношении цена/качество.
Отличной альтернативой дорогим продуктам являются смазочные материалы EFELE от компании “Эффективный Элемент”.
Рекомендуемые продукты EFELE
Для различных узлов оборудования рекомендуются следующие продукты EFELE
| Продукты | Узлы применения |
|---|---|
| EFELE SO-885 | Редукторы (закрытые зубчатые передачи) |
| EFELE SO-887 | Редукторы (закрытые зубчатые передачи), закрытые передачи |
| EFELE SG-395 | Подшипники, цепи |
Масла EFELE SO-885 и EFELE SO-887, устойчивые к морозу и теплу, различаются по вязкости. Оба продукта подходят для применения в пищевой промышленности и отвечают стандартам NSF H1, что позволяет использовать их там, где возможен случайный контакт с продуктами питания.
Эти масла, созданные на основе синтетических полиальфаолефинов с добавлением пакета присадок, обладают высокой несущей способностью и отличными антикоррозионными и противоизносными свойствами. Они нетоксичны, имеют нейтральный запах и совместимы с большинством пластмасс и эластомеров.
EFELE SG-395 – это универсальная смазка с допуском NSF H1 для оборудования пищевой промышленности, работающего в тяжелых условиях: при высоких и ударных нагрузках, на малых и средних скоростях. Она эффективно защищает узлы от коррозии, устойчива к воздействию холодной и горячей воды и обладает превосходными противозадирными свойствами.
